Recette de la confiture de fraise au Cook Expert

Name: Recette de la confiture de fraise au Cook Expert
Ingredients: fraises: 1 kg; sucre en poudre: 700 g; jus de citron: 30 ml

Recette de la confiture de fraises au Cook Expert Magimix

Ingrédients

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1 Fait 20 min	En mode Expert Cuire à 100°C pendant 20 min, vitesse 2A
2 Fait 3 min	Mixer Mixer en mode expert à 100°C, vitesse 7 pendant 3 min
3 Fait 45 min	Poursuivre la cuisson en mode Expert Cuire ensuite pendant 45 min à 75°C vitesse 2A
4 Fait 100 min	Stériliser Stériliser pendant 10 min à 121°C vitesse 2A
5 Fait 5 min	Mettre en pot Mettre ensuite en pot tant que la confiture est chaude. Le refroidissement permettra de créer une dépression dans le pot et de clore hermétiquement le couvercle.