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Gateau moelleux au chocolat au Cook Expert

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Ingrédients

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50 gr Farine de Coco
1 cuil à soupe maïzena
125 gr chocolat noir patissier 72% de cacao
125 ml Lait de Coco marque bjorg
4 oeufs
75 gr Sucre de fleur de coco

Gateau moelleux au chocolat au Cook Expert

Caractéristiques

    Gateau au chocolat sans gluten avec oeufs

    • 45
    • Parts 6
    • Facile

    Ingrédients

    Instructions

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    (Visité 8 fois, 1 visites aujourd'hui)

    Etapes

    1
    Fait

    Chocolat

    Faire fondre le chocolat au CE mode expert, vitesse 0, 65°
    Quand il est fondu, mettre vitesse 3 quelques secondes pour lisser.
    Reserver à part

    2
    Fait

    La päte

    Blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre au CE mode pate à gateau
    Ajouter la farine et la fécule de maïs
    Mélanger à nouveau

    3
    Fait

    Blancs en neige

    Nettoyer le CE. Bien le sécher.
    Monter les blancs en neige

    4
    Fait

    Assemblage

    Ajouter les blancs en neige à la préparation précédente en mélangeant délicatement

    5
    Fait

    Cuisson

    Verser dans un moule préalablement recouvert de papier sulfurisé
    Mettre au four préchauffé 180° pendant 30mn

    Laurence

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