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Confiture de myrtilles au Cook Expert

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Ingrédients

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400 g sucre glace
500 g myrtilles
1/2 citron jus de citron

Confiture de myrtilles au Cook Expert

Recette de confiture de myrtilles au Cook Expert

  • 50 min
  • Parts 3
  • Moyenne

Ingrédients

  • 400 g sucre glace
  • 500 g myrtilles
  • 1/2 citron jus de citron

Instructions

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Etapes

1
Fait
35 min

Dans la cuve inox, programme Expert

Mettre les myrtilles dans la cuve, ajouter le sucre et le jus de citron. retirer le bouchon du couvercle. Faire cuire en programme Expert 35 min/vitesse 2A/105°C. Vérifier la cuisson en déposant une goutte de confiture sur une assiette froide, elle ne doit pas trop couler.
2
Fait

Remplir les pots

Verser la confiture dans les pots préalablement stérilisés (pots et couvercles chauffés 10 minutes à gros bouillon dans une grande marmite). Visser les couvercles, puis retourner les pots. Les laisser ensuite refroidir.

Florence Piussan

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